【今年初】とうもろこしご飯2合分 : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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とうもろこしご飯♡
とうもろこしが出てきたら作りたいですよね！！

そうそう・・・
最近めっちゃとうもろこし食べてるのは、姉がふるさと納税で２０本も送られてきたよ～～
ってことでおすそ分けしてもらったからったからなのです♡
嬉しい♡
このとうもろこし美味しすぎて10本くらいもらったのに・・・
もう既に・・・あと１本しかない・・・ｗ

宮崎県津野町の【ゴールドラッシュ】だそうな！
うますぎてものすごいスピードでなくなる～～

さて！とうもろこしご飯ですが！
やっぱり美味しいとうもろこしだと美味しさもすごいマシマシ！
何この炊いたのにするシャキシャキ感！

おこげもあってYUIもテンション上がってました！

おこげ食べたいおこげ食べたい！
といってなんと２合を１食で完食！！！

美味しいってすごい！！！

バターも入れて最高♡
よかったら作ってみてくださいね！！！

材料　(2合分)　調理時間：5分　※炊き込み時間は除く
米　2合
とうもろこし　1本

A　水　400ml
A　酒　大さじ1
A　白だし　大さじ1/2
A　塩　小さじ1

バター　10g

詳しい作り方
１．米はといで水気を切り、とうもろこしは2～3等分の長さに切り、包丁で実の部分を削ぐよううに切り落とす。

２．鍋に研いだ米と【A】を入れ切り落としたコーンととうもろこしの芯も入れて蓋をし中火にかけ、沸騰したら弱火にし13分加熱し、火を止めて10分蒸らす。

３．芯の部分を取り除き、バターを入れてよく混ぜる。

ポイント
＊炊飯器で炊く際は【A】を入れ、そのあと2合ラインまで水を入れてからとうもろこしをのせてください！

＊無水鍋やご飯を炊くことのできる土鍋などを使用してください。

【このごはんに合う献立】
＊【材料3つ】鶏むね肉でヘルシー！ボリューム満点厚揚げ入り！鶏むね肉のねぎま風照り焼き
＊【作り置き】妄想で作った『ねぎじゃこ』が美味しすぎた話
＊【動画】豆苗嫌い克服！4歳娘ががっつくうまさ♡豆苗とカニカマのやみつきホットサラダ

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今日は久しぶりにめちゃくちゃ寒いですね・・・
YUIも珍しく長袖で幼稚園に行きました！！

※パパ行ってきます～～っていって二階からパパ降りてくるのをまってるところｗ

そして私は・・・
久しぶりのヒートテック活躍！！！
長袖２枚重ね！

いやおとといかなんかも床暖つけてたら、何月だと思ってるの？って主人に聞かれたばかりだったけど・・・
今日は本当に寒い・・・
寒暖差よ・・・私のティッシュ消費率をアップさせまくるだけ・・・

皆様も風邪などひかれませんように・・・

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