【超ズボラ丼】もやしとツナの卵とじつゆだく丼 : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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まだまだコロナの影響で在宅勤務の方は多いでしょうか？？
永久的にリモートワークって発表していた企業さんもあるほどですものね・・・

そんな日が続けばやっぱりズボラ飯！節約！！というのは永遠のテーマになってくるのではないでしょうか？？？

ということでもやしです
ツナです

もやし→節約代表
ツナ→常備代表

超お手軽でおすすめです！
ランチはぱぱっと済ませたい！なんてときにどうぞ！

材料　(2人分)　調理時間：5分
ごはん　2人分
ツナ　1缶
もやし　1袋
ねぎ　1/2本

A　200ml
A　しょうゆ、砂糖　各大さじ2
A　鶏ガラスープの素　小さじ2/3

Ｂ　片栗粉　大さじ1/2
Ｂ　水　大さじ1

たまご　2個
万能ねぎ　あれば適量

詳しい作り方
１．もやしはさっと洗ってザルに上げ、ねぎは斜め薄切りにする。

２．フライパンにツアを油ごと入れて１も入れて炒め、しんなりしてきたら【A】を入れてさっと煮込み、全体が馴染んだら合わせた【B】を入れてとろみがついたら溶いたたまごを回し入れる。

３．ごはんの上にたっぷりのせて万能ねぎをあればちらす。

ポイント
＊ツナはオイル缶を使用しています。ノンオイルなどを使用する場合は汁気を切って炒めるときは油を大さじ1/2ほど追加してください。
＊つゆが少くても良い場合は調味料は半分でも◎