【ほうれん草とツナの韓国風ナムル】
材料 (2人分) 調理時間:10分
ほうれん草 1束
ツナ 1缶
A めんつゆ 大さじ1.5
A ごま油 大さじ1
A 砂糖 小さじ1
白ごま 適量
ほうれん草 1束
ツナ 1缶
A めんつゆ 大さじ1.5
A ごま油 大さじ1
A 砂糖 小さじ1
白ごま 適量
詳しい作り方
1.ほうれん草はしっかり洗い、大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、分量外の塩を入れて茎の部分から入れて全部で1分前後茹で、冷水にとって冷やししっかり水気を絞り5センチ幅に切る。
2.ボウルに1と汁気をきったツナを入れ【A】も合わせてよく混ぜ、お好みで白ごまをふる。
ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*甘いのが苦手な方は砂糖を減らしてください。
1.ほうれん草はしっかり洗い、大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、分量外の塩を入れて茎の部分から入れて全部で1分前後茹で、冷水にとって冷やししっかり水気を絞り5センチ幅に切る。
2.ボウルに1と汁気をきったツナを入れ【A】も合わせてよく混ぜ、お好みで白ごまをふる。
ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*甘いのが苦手な方は砂糖を減らしてください。
え?砂糖?
と思うと思うんですがこれがポイントだったりします!
日本のごま油に比べて韓国のごま油ってコクがあるからなのか少し甘く感じるのですが、その甘さをどう出そうかと思った結果砂糖になりました!
これが合うの!
よかったらお試しくださいね~
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今日の朝ごはん~~~
残り物を詰め込んだホットサンド
パンは冷凍庫からだしておくの忘れてて冷凍したままホットサンドにしたけど大丈夫だったw
なんて適当なw
【今日の献立】
*鶏ハムホットサンド
→チーズ、卵、鶏ハム、キャロットラペ
*ブロッコリーとベーコンのミルクスープ
*柿&キウイ
冷凍庫にパンが入ってると結構幅を取るので
定期的にちゃんとなくしていかないと
半端な1枚が残っていたりする我が家・・・
いっかい冷蔵庫の中身をリセットしたくて
今せっせと色々消費中
肉を溜め込みがちなのでしっかりチェックして消費しないと
と思っているところです
冷蔵庫の中身をきちんと使い切る
を目標に無駄なのものをなくそうと努力中です
冷凍庫きれいにしてもすぐぐちゃっとなるのが本当にストレスなのです
なにか良い方法はないものか・・・
それではまた~~♡
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