煮込まないから超時短！！忙しい日の救世主♡目玉焼きで満足感アップのドライカレーがおすすめとハワイ : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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夕方からバタバタする
というのは子供を育ててみると本当に感じること

習い事のお迎えとかしてると夕方から本当に時間が足りないってくらい
ドタバタな毎日！！
うち子供一人なのに・・・
私の母は仕事しながら一体どうやって育ててくれたのか？
とひたすら毎日おもってます。笑

そしてドタバタの結果
ごはんは簡単に済ませたい！！と言う日が増えていく

そんな日はやっぱり丼ものが助かりますよね！！
ご飯だけでお腹いっぱいになってくれ！！
これが本心です！笑

というわけで久しぶりに作ったドライカレーのレシピをご紹介いたします！

【ドライカレー】
材料　(2～4人分)　調理時間：15分
豚ひき肉　400g
たまねぎ　1個
ピーマン　2個
にんじん　1/2本
しめじ　1/2株

サラダ油　大さじ1

A　水　100ml
A　めんつゆ　大さじ3
A　ケチャップ　大さじ2
A　ウスターソース　大さじ1.5
A　カレー粉　大さじ1
A　オイスターソース　大さじ1/2
A　砂糖、顆粒コンソメ　各小さじ1
A　にんにくチューブ　２～３センチ

詳しい作り方
１．ピーマンはヘタと種を取り除き、しめじは石づきをとったら、たまねぎ、にんじん、ピーマン、しめじはそれぞれ5～6mm角に切る。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しひき肉を入れて炒め、色が変わってきたら１の野菜も入れて炒め野菜に火が通ったら【A】も入れて10分ほど炒め煮したら出来上がり！

ポイント
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました！
＊季節の野菜などお好みの野菜でＯＫ！
＊豚ひき肉を使用しましたが合いびき肉などでもＯＫ！
＊小さいお子様がいらっしゃる場合はケチャップやコンソメを足してカレー粉を減らしてもＯＫ！お好みで！！

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そして今日・・・娘の幼稚園の日程を知る・・・
23日午前保育
24日から冬休み

がーーーん
がーーーん
がーーーん

いつもより早くない？？
早いよね？？
早すぎるよね？？？

え～～
どうするのよこれ・・・
仕事もそうだけど・・・
預かり保育お弁当持参しないといけない事件

えええええええええええええええ
困る
困る
困りすぎる

とひとり焦りまくっております

笑

それからね・・・
この前YUIが最近気づくとここにいる
って話を書いたんですけど

昨日帰ってきて何やら探しものをしているので
ダンボールの中じゃない？？
と言ってみたら

／違うよ！ダンボールじゃないよ！ハワイだよ！＼

はっハワイ！！！！！！！！！

まさかのワイハ
YUIの中でダンボールの中がワイハ

事件です
夢の島がこんなに近くにあった！！！！

相変わらず安上がりな娘だ
今日もハワイでまったりテレビタイム
幸せだそうです！笑

めでたしめでたし

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