副菜なのに主役級に人気！ほうれん草とベーコンのチーズ焼き : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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ほうれん草といえば小さいお子様に食べさせるのに苦労する
なんてお声もよく聞きます！！

そんな時はチーズやベーコンなどと一緒に合わせると食べやすくて
もしかすると食べれるのではないかな？と思うのですがどうでしょう？

うちの4歳娘YUIもいっときほうれん草を全然食べなくなってしまった時期があったのですが、最近こういうしっかり味のおかずにするともりもりと。。。なんなら人の分まで欲しがるほどです！！

何が主役級！ってやっぱりバター味っていうのは強い！！
これだけでついついお箸が進む味になるんだからうれしいですよね！
ここにめんつゆを足せば、子供も男子も虜になる副菜になること間違いなし！

よかったらお試しください～～

【ほうれん草とベーコンのチーズ焼き】
材料　(2人分)　調理時間：10分
下茹で済みほうれん草　1束
しめじ　1/2株
ハーフベーコン　4枚

オリーブオイル　大さじ1/2
バター　10g

A　めんつゆ　大さじ1
A　にんにくチューブ　2センチ
塩、こしょう　各少々

ピザ用チーズ　適量

詳しい作り方
１．下茹で済みほうれん草は3～4センチ幅に切ってしっかり水気を絞り、しめじは石づきをとって小房に分け、ハーフベーコンは1センチ幅に切る。

２．フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、１を入れて炒め、しめじに火が通ったら【A】を入れ水分を飛ばすように炒め、バターを入れて溶かし塩、こしょうで味を調える。

３．２を耐熱容器に盛り付けお好みでピザ用チーズをのせ、トースターで7～8分焼いて出来上がり。

ポイント
＊トースターは230度で加熱しました。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました！

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そして・・・
みかん食べすぎYUI

頭ボサボサｗｗ（風呂上がり）
みかんをいくつ食べれるか・・・ひとりでやってた。
止めてもいつの間にか食べてる事件。笑
／今日は5個食べました～～～＼
って盛り上がる人・・・

毎年この季節になると母が送ってくれるみかん・・・
5キロとか2週間かからずになくなってしまう悲劇

冬に太りがちなYUIさん
果物好き・・・ちょっと心配
※りんご1箱送ってもらってこちらは1週間でなくなりました。笑

ほどほどを覚えさせるにはどうすればよいのか・・・
今の悩みです。

そしてYUIの大好きなえびご飯な日の朝ごはん。
【献立】
◯えびごはんおにぎり
◯市販の昆布の佃煮
◯市販のしば漬け
◯赤カブの甘酢漬け
◯かぼちゃの甘煮
◯焼き鮭
◯これさえあれば間違いない豚汁

豚汁あればなんとかなると思ってる人は私です

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