包丁不要♡節約もやしでつくるあと1品副菜！簡単もやたま炒め : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

【重版決定＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！
あいのシンプルおうちごはん (1)_page-0001

毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日は節約♡もやしを使ったレシピをご紹介します！！

シャキシャキっとしたもやしの食感を残しつつ
ふんわりな卵とあわせることでご飯が進みすぎてしまう！
そんなおかずです！！

今回久しぶりに動画を作りました！
大きく混ぜるところとか参考になるかは謎ですが
よかったら動画もチェックしてみてくださいね！

【もやたま炒め】

【材料】　(1～2人分)　調理時間：5分

もやし　100g
たまご　2個
ごま油　大さじ1/2
めんつゆ　大さじ1/2～
小ねぎ（小口切り）　あれば適量

【詳しい作り方】
１．もやしはさっと洗い水気を拭き取り、たまごは溶いておく。

２．フライパンにごま油を入れて中火で熱しもやしを入れて炒め、しんなりとしてきたらめんつゆを入れて混ぜて、もやしを端に寄せたまごも加え、たまごに火が通ってきたら大きく混ぜ、なじませ出来上がり。

３．お皿に盛り付け小ねぎを散らす。

【ポイント】
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。