【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ブロッコリー 1/2株
ブロックベーコン 好きなだけ
ゆでたまご 2個
オリーブオイル 小さじ1
A マヨネーズ 大さじ2~3
A 砂糖、粉チーズ 各大さじ1/2
A レモン汁 小さじ1
A にんにくチューブ ほんの少し
塩、粗挽き黒こしょう 各少々
ブロッコリー 1/2株
ブロックベーコン 好きなだけ
ゆでたまご 2個
オリーブオイル 小さじ1
A マヨネーズ 大さじ2~3
A 砂糖、粉チーズ 各大さじ1/2
A レモン汁 小さじ1
A にんにくチューブ ほんの少し
塩、粗挽き黒こしょう 各少々
【詳しい作り方】
1.ベーコンは食べやすく細切りにし、ブロッコリーは小房に分け、たっぷりお湯を沸かし分量外の塩を小さじ1ほど入れて2~3分茹でたらザルに上げ水気を切って冷ます。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱しベーコンを炒め、カリッとしたら取り出す。

3.ゆで卵はフォークで崩しトッピング用は別にとっておく。

4.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、ブロッコリー、ベーコン、ゆで卵を入れてよく混ぜ、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

【ポイント】
*ゆで卵は冷蔵庫から出したものを沸騰したお湯に入れて7分半茹でたものを使用しました。
*ブロッコリーは冷凍のものでも可能。表示通りに解凍して使用してください。
*ブロッコリーのサイズによって茹でる時間は調節してください。
1.ベーコンは食べやすく細切りにし、ブロッコリーは小房に分け、たっぷりお湯を沸かし分量外の塩を小さじ1ほど入れて2~3分茹でたらザルに上げ水気を切って冷ます。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱しベーコンを炒め、カリッとしたら取り出す。

3.ゆで卵はフォークで崩しトッピング用は別にとっておく。

4.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、ブロッコリー、ベーコン、ゆで卵を入れてよく混ぜ、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

【ポイント】
*ゆで卵は冷蔵庫から出したものを沸騰したお湯に入れて7分半茹でたものを使用しました。
*ブロッコリーは冷凍のものでも可能。表示通りに解凍して使用してください。
*ブロッコリーのサイズによって茹でる時間は調節してください。

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それから都内になかなか行けないので 愛用品の兵四郎さんのあごだしとごめんつゆを |
これ本当に美味しいの
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うちは料理にはもったいなくて使えませんw
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