実家で4人分お弁当作ってきた♡今が旬♡たけのこご飯で和食弁当 : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます。

実家に帰っておりました。
そう
愛車が戻ってきました♡バンザイ♡

ひとまず献立行きます
【献立】
◯今年初たけのこご飯
◯肉団子（レシピ本ランキング1位レシピ）
◯なすの味噌煮風（レシピ本67ページ）
◯れんこんの梅きんぴら
◯玉子焼き

たけのこ♡
私料理好きじゃないんですがたけのこの季節だけは頑張れる
今年もこの季節がやってきた～～♡ってテンション上がる！！

そしてたけのこごはん
このレシピ自信作なんですが
これをね・・・初めて両親に食べてもらったわけです

緊張するの
うちの両親、、、特に父は味にうるさい
だから割とオーソドックスなものしか私も実家に帰ると作らないんですが
ドキドキしながら連絡を待つと・・・

／お父さん美味しいって言ってたよ！！！＼

ほっ・・・

笑

しかも！！
／あい料理うまくなったなってもいってた＼

と母から報告をもらい
泣けるよ～～笑

おとなになっても褒められるのは嬉しいものだな
そりゃ子供も褒められたら嬉しいよな
と改めて思うのでした

そんな自信作のたけのこご飯です
レシピご参考になれば嬉しいです

【我が家のたけのこご飯】

【材料】　(3合分)　

米　3合分

たけのこの水煮　200g

油揚げ　1枚

にんじん　1/4本

A　水　300ml

A　しょうゆ　大さじ3

A　みりん　大さじ2

A　砂糖　大さじ1

A　ほんだし　大さじ1/2

【詳しい作り方】

１．たけのこの水煮は食べやすく切り、油揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取りみじん切りにし、にんじんは千切りにする。

２．鍋に【A】と１を入れ10分ほど煮込む。

３．溶いだ米を炊飯器に入れ２の煮汁を入れたら3合のラインまで水を入れ２の残りの具を入れたら炊飯する。

【ポイント】
＊たけのこの切り方はお好みで！
＊たけのこのアク抜きはこちら

たけのこご飯最高だね♡
ポチッとお願いします。
　　

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そしてうちのYUI・・・
今日から3日間休園日なので5連休真っ最中なのですが
今日はお友達と朝から公園で、お昼で帰ってきたあと
また午後も公園に行ったのですが・・・
帰ってきて私が仕事&ごはん作りをしているうちに寝ちゃうかな
と思っていたのですが・・・
甘かった・・・
めちゃくちゃ元気！！！

一人でババ抜きｗｗ
テーブルに乗っているのりたまミニオンを相手にババ抜きをしているそうで
さっきからずっとミニオンにYUI負けております・・・笑

あ～～ミニオン強いな～～
頭いいよね～～

とのりたまミニオンに話しかける

ひとりっこってこういう時かわいそうだなとおもうのでした

今日も夜は長そうです・・・

本日も最後までご覧いただきありがとうございました！

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