背伸びしない朝ごはん＊鮭の照り焼き丼とGW初日 : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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こんばんは！
本日もご訪問頂きありがとうございます。

この日は鮭の照り焼き丼！！
朝から魚を扱うっていうだけでワタシ的にはやった感！！！

いっしょにトッピングした味玉はラーメン用に作っていた味玉！！
味玉って美味しいですよね♡
こちらももちろんめんつゆ活用！！

めんつゆってなんでこんなに美味しいのでしょうか？？

もちろん鮭の照り焼き丼もめんつゆ活用です！！笑
めんつゆないよ！！
って方は砂糖、しょうゆ、酒、みりんを1対1で黄金比で味付けしてくださいね～～
よかったらご参考にされてみてください！

【鮭の照り焼き丼】

【材料】　(人分)　調理時間：分

生鮭　3切
塩、こしょう　各少々
片栗粉　適量
サラダ油　大さじ1/2
Ａ　めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1
Ａ　砂糖　小さじ1
ご飯、大葉、味玉、白ごま　あれば適量

【詳しい作り方】
１．鮭はペーパータオルで水分を拭き取り両面に塩、こしょうをし片栗粉をふる。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し鮭を焼き、両面しっかり焼いて火が通ったら余分な油を拭き取り、【A】を入れて絡め白ごまをふる。
３．ごはんに鮭、あれば味玉や大葉ものせて召し上がれ～～

【ポイント】
※鮭は小さめの使用してるの3切！普通サイズなら2切で！！
※トッピングは味玉と大葉
※めんつゆがない場合は、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を1対1で味付けしてください！

簡単だね♡
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良ければこちらもご参考になさってみてください！

さてさて♡
今日はGW初日！！
ですが・・・
夕方から埼玉は雨！！！
残念なGWスタート！！

でもまぁ朝起きたときから残念だったんですが。笑
何が残念って寒暖差アレルギーのワタシなので
もう鼻ズルズル状態で朝目覚め・・・まだ3時間しか寝てないのに・・・って状態でした！笑

いつもそんな、、、
そして今日は何もすることもないのでYUIの夏服を買いに行こ～～
と言って爆買いしてきました♡

半分主人が買ってくれたのであんまりお金つかわずに済んだのですが
主人に
／お金払ってくれたからまだ買える！＼
って言ったら引いてました・・・笑

女の子だから可愛い服みるとついつい買ってしまって。。。

そしてGW初日のおねだりは
今年初の花火！！！

いつできるかわからないけどひとまずゲット
またやるのか～～
片付けが面倒なんだよな・・・笑

そんな今日の夕飯
スーパーでかったピザとモスでかったサイドメニューで夕飯でした

サラダチキンは作っておくとこういうときに活躍しますね～～～

さぁ明日も天気が悪いぞ・・・
何しようかな～～～

ちなみに今日のYUI♡
ワンピかわいい♡
髪の毛は貧乏パーマみたいになったｗ

本日も最後までご覧いただきありがとうございました！

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