おうち焼き肉で余ったお肉活用！牛肉とかぼちゃのめんぽん焼き : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます。

皆さんお家焼き肉ってされますか？？
家でやるとやったあと床がめっちゃつるつる滑るから嫌
って噂もありますが

うちはやります

なぜなら
車で焼き肉に行くとお酒がのめないから

ただそれだけの理由ですが重要

暖かくなってきたのでお庭でもできるし
最高だよね～～

うちは庭なのにIHコンロで焼くスタイルでお片付け楽ちん系です

それで
買い物に行った時は肉すっごい食べたい！！！
って言って多めに買うんだけど
我が家はいつも余る・・・
なので今回は焼き肉でも定番のかぼちゃを合わせて炒め物にしました！！

味付けは・・・
もちろんね・・・
めんつゆとポン酢しょうゆというズボラぶりを発揮！！

でもこれめちゃくちゃ美味しくておすすめ！！！
ただね・・・
1ついうとすれば、、、
焼肉用のお肉なので細切りぐらいに切ればよかったなと・・・笑

お陰で食べごたえが激しめでした！笑
よかったらお試しくださいね～～

【牛肉とかぼちゃのめんぽん焼き】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
牛焼き肉用肉（豚こま肉）　200g
かぼちゃ　1/4個

ごま油　大さじ1

A　めんつゆ、ポン酢しょうゆ　各大さじ1.5
A　砂糖　小さじ1/2

白ごま　適量

【詳しい作り方】
１．かぼちゃはワタを取り除き6～7mmのいちょう切りにし、耐熱容器に入れラップをし電子レンジで3～4分加熱し、かぼちゃが柔らかくなっていればOK。

２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し牛肉を入れて焼き、両面焼けたらかぼちゃも入れて炒め合わせ、【A】を入れて水分がなくなるまで炒め白ごまをふる。

【ポイント】
＊使用したのは焼肉用の牛肉ですがお好みの豚肉で代用可能です。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊ポン酢しょうゆは【味ぽん】を使用しました。

味付け楽ちん♡
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そして私・・・
今回もお買い物マラソン完走してしまいました・・・笑

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日用品とかも買うとあっと間

最近食器とかそういうものを買うよりも
圧倒的に日用品や食品や洋服を買うことが多いです

ちなみに今回のお買い物マラソンで買ったこちらが良かった！！

こういうタイプ一度買ったことがあるんだけどその時はイマイチで・・・
これは少し重さがある感じでストンと下に落ちる感じが良い♡
※言ってる意味がよくわからなくてすいません…語彙力・・・笑

あとはこれがもう一着ほしいくらい気に入っている♡
袖がいい♡

それから私がよく使っている器
最近一番聞かれるのがこのうつわですが
再販してますよ～～

あとエプロンも聞かれるので
エプロンはこちらです～～

最後までご覧いただきありがとうございます＾＾

見たよ～～
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