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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はこれからの季節に大活躍する【なす】を使ったレシピです!
豚肉となすの組み合わせは今の所どんな味付けにしても美味しい気がする!!

ということで今回ちょっと斬新そうな味付けにしてみることに!!
でもこれが最高にお酒が進む味に!!

その斬新というのが\バター/
どうです??ちょっと想像つかない感じしませんか??

でもこれがもう本当にお酒が進み過ぎちゃうしご飯ももりもり食べれてしまう味なので
小さいお子様から大人にまで人気の味!


よかったらぜひお試しくださいね!!


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【豚こまとなすのスタミナ炒め】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 150g
なす 2本

サラダ油 大さじ1/2

A バター 10g
A しょうゆ、みりん 各大さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

塩、こしょう 各少々
小ねぎ(小口切り)、白ごま 各あれば適量

【詳しい作り方】
1.なすはヘタを取り除き縦半分に切って斜め薄切りにする。
こんな感じ
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2.フライパンにサラダ油を入れてなすを入れ油を全体によく絡めて中火で熱し、フライパンが温まったら豚肉も入れて炒め、全体に火が通ったら【A】を入れてよく絡め、水分が馴染んだら塩、こしょうで味を調える。
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3.お皿に盛り付け小ねぎと白ごまはお好みで


【ポイント】
*なすは油をまとわせてから火をつけています!そうすることによって少ない油でも全体に均一に火が通ります。油を絡めないまま炒めるとあっという間になすが油を吸ってしまうのでご注意ください!!
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火を付ける前にからめる♡
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さてさて!!
今日は久しぶりの撮影でした!!!

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用意していただいた器に盛り付け
自分の器じゃない器に盛り付けるのは難しいけど楽しい
そんな時間でした^^

12品ととても少ない品数でしたがサクサクと撮影も終わりなんと
1時間半で終了・・・笑


最速ですね。笑


と担当者様にいっていただきました。笑
あれ?おわり?と私もバタバタな一日を想定してたのであっけなかったです。笑

12品と言っても準備にはそこそこ時間はかかるのですが・・・
撮るのは早いですね・・・笑

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近日中に詳細が発表されるようなので
またご報告させていただきます^^

そして明日は私の健康診断!!!
どうしよう・・・
こんなパンパンでいくのか・・・
って感じなんですが。笑

ダイエットは明日から
状態でww

結局色々がんばれていない今日このごろ
そういえば朝ごはんも食べれないんだよな・・・
と思い娘にぼそっと

私:ママ明日朝ごはん一緒に食べれないんだ

YUI:え?なんで??

私:健康診断だから

YUI:健康診断って何?

私:病気じゃないか調べてもらうの

YUI:なんで?ママご飯食べれないの?病気なの?

私:いや。病気じゃなくて病気がないか調べるの

YUI:心配だからYUI幼稚園休んでついていってあげようか?

私:いやいい

YUI:なんで?ママ死んじゃうの??

私:いや死なない

YUI:心配だから悲しいから朝ごはんは食べたほうがいいよ

私:いや食べない

YUI:絶望したように泣く


どう伝えるのが正解なのか

だれか教えてw



最後までご覧いただきありがとうございます^^


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