【材料】 (2~4人分) 調理時間:10分
A 高菜漬け 120g
A ねぎ 15~20センチ
A ごはん 500g程度
A 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
たまご 2個
豚ひき肉 100g
ごま油 大さじ1
塩、こしょう 各少々
【詳しい作り方】
【ポイント】
*高菜漬けは細かく切ってあるものを使用しました。切ってないものはあらみじん切りにして調理してください。
*高菜漬けによって塩気が異なると思うので分量によって調味料の量は調節してください。
1.たまごは1つ溶いておき、ねぎはみじん切りにする。
*
2.ボウルに【A】と残りのたまごを入れてよく混ぜる。
*
3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1の卵を入れて炒り卵を作り取り出す。
*
4.ひき肉を入れて炒め、火が通ったら強火にし2を入れて炒めパラパラしてきたら3のたまごを戻し入れ、たまごがほぐれてきたら塩、こしょうで味を調える。
【ポイント】
*高菜漬けは細かく切ってあるものを使用しました。切ってないものはあらみじん切りにして調理してください。
*高菜漬けによって塩気が異なると思うので分量によって調味料の量は調節してください。
高菜漬け良いね♡
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さてさて!!
今日YUIが幼稚園から帰ってくると
おやつを食べながら本を読み出す・・・
この姿を見てふと思う
昔ってよく仕事の休憩中とか雑誌見ながらおにぎり食べたりしてたっけ・・・
と・・・笑
雑誌なんていつから読まなくなったのか・・・
と思うほどゆっくり見てる時間はなく・・・
見るとしても携帯で見ていることに気づく
なんかこのまったりした感じ
いいな
というなんとなくあった日常
そして今日のチャーハンのせたお皿かわいくないですか♡
ずっと欲しかった中華用のお皿
形から入るタイプです
いつも赤いのYUIに取られて使ったことないです。笑
この前使ってたこっちもおすすめ
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