【材料】 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
豚ロース厚切り肉 3枚
豚ロース厚切り肉 3枚
A 味噌、みりん 各大さじ1.5
A にんにくチューブ 5センチ~
サラダ油 大さじ1
【詳しい作り方】
【ポイント】
*漬け時間が短い場合はフォークで穴を開けてからしっかり揉み込むと時短になります。
*豚肉の厚さなどによって焼き時間は調節してください。また味噌を使っているため若干焦げやすいので火加減には注意してください!
1.豚肉は焼き縮防止に切り目を入れフリーザーバッグにいれ【A】も入れてよく揉み込み30分以上置く。(冷凍する場合は冷凍庫で自然解凍)
2.フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し3分焼いて裏返し蓋をしてさらに3分焼く。
【ポイント】
*漬け時間が短い場合はフォークで穴を開けてからしっかり揉み込むと時短になります。
*豚肉の厚さなどによって焼き時間は調節してください。また味噌を使っているため若干焦げやすいので火加減には注意してください!
漬けて焼くだけ楽ちんですね♡
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