【鶏じゃがすき煮】

【材料】　(2～3人分)　調理時間：30分
手羽中　10本
じゃがいも　2～3個
たまねぎ　1/2個

サラダ油　大さじ1/2

A　水　150ml
A　自家製すき焼きのタレ　100ml

小ねぎ（小口切り）　あれば適量

【詳しい作り方】
１．じゃがいもは皮を向いて一口大に切り、たまねぎはくし切りにする。

２．鍋に油を入れて中火で熱し手羽中の皮面を下にして並べ焼き目をつけるように焼いたらたまねぎとじゃがいもも入れて炒める。


３．全体に油が回ったら【Ａ】を加え落し蓋をして20分ほど煮込む。


４．最後お好みで煮詰めると味が濃くなって◎
器に盛り付けお好みで小ねぎを散らす。




【ポイント】
＊落し蓋はペーパータオル（キッチンペーパー）でしています。ペーパータオルですると灰汁も取れるので良いですよ＾＾

＊すぐ食べれますが一度冷ますことで味がしっかり染み込み美味しさアップ！時間があればいちど冷ましてから、温め直してお召し上がりください。