【なすの梅ぽんダレ】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
なす　2本
サラダ油　大さじ2

Ａ　ぽん酢しょうゆ　大さじ1.5
Ａ　梅肉チューブ　3～4センチ
Ａ　砂糖　小さじ2/3～1

大葉　3枚

【詳しい作り方】
１．なすはヘタをとって乱切りにし、耐熱ボウルに入れサラダ油を入れてよく混ぜなす全体に油が行き渡ったらラップをし電子レンジで3分加熱する。

２．【A】を入れよく混ぜ、器に盛り付け千切りにした大葉をのせる。

【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。

＊梅肉チューブを使用しましたが、梅干し1個分でOK！
＊結構酸っぱいですが使う梅干しなどによっても異なるかと思います！砂糖の量はお好みで！
＊油の量は大さじ1～2で調節してください。なす全面にしっかり油が絡めばＯＫ！