【しゅうまいとトマトの中華炒め】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
しゅうまい　15個
トマト　2個
たまご　2個

ごま油　大さじ1

Ａ　めんつゆ　大さじ1
Ａ　鶏ガラスープの素　小さじ1
Ａ　にんにくチューブ　2～3センチ

塩、こしょう　各少々

【詳しい作り方】
１．トマトはヘタを取り除き乱切りにし、たまごは溶いておく。

２．フライパンにごま油を入れて中火で熱ししゅうまいを入れて炒め、温まってきたらトマトも入れて炒め、トマトがしんなりとしてきたら【Ａ】を入れてさっと炒めたまごを回しかけ火が通ってきたら大きく混ぜて塩こしょうで味を調える。

【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました！