本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と５歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日は何をご紹介するかといいますと～～

我が家で大人気！！！
肉だんご！！！




そして我が家でも人気だけど、作ってくださった方から一番人気もこのレシピ！！
レシピ本のランキングも1位！！


地味に見えるけど激ウマ！！！
そして間違いない美味しさだからお子様から大人まで愛される味なんです！！！


小さい頃母がよく作ってくれて…今でも実家に帰るとたまに作ってくれるんですが、母が作ると更に美味しいんだ～
なんだろうね？



そして今日は十五夜！！
最近は十五夜と言ってもお団子だけじゃなく肉だんごやつくねなどなど！！
お料理で作る方も増えているようなのでこちらもぜひご参考になれば嬉しいです＾＾

【我が家の肉団子】

【材料】　(4人分)　調理時間：20分
A　鶏ももひき肉　350g
A　たまご　1個
A　片栗粉　大さじ1
A　しょうがチューブ　5センチ～

B　水　300ml
B　しょうゆ、砂糖、みりん　各大さじ3

【詳しい作り方】

１．ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。

２．鍋に【B】を入れて中火で熱し、１をスプーンで成形しながら中に入れていき、煮込んで煮汁がなくなってきたら完成。

【ポイント】
＊鶏もものひき肉を使用しています！豚ひき肉でも代用可能ですがその際は水大さじ2程を加えてよく混ぜてください！
＊冷凍保存可能です。2～3個ずつラップに包んで冷凍すると、お弁当などに使うときに便利です！解凍する際は自然解凍で！