本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と５歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のお弁当は～～～





お気に入りなのでしばらくこのタッパーでしか作らなそう♡笑
かわいい♡自己満の世界



ちなみに献立は…
＊さわらの西京焼き風
＊ウインナーとオクラのバターしょうゆ炒め
＊カニカマのレンチンたまご焼き
＊しば漬け


西京焼きは下味冷凍しておいて冷蔵庫で自然解凍しておいたものを焼いただけ！！
そして西京焼きとか言ってるけど白味噌じゃなくて普通の味噌使ってますのでただの味噌焼きとも言います。笑
長さは長いからお弁当にそのまま入らないので半分の長さに切って焼きました！


そして焼くときに使うフライパンは
フライパンで使えるアルミホイルを使うと便利！！





奥側で魚を焼き、手前で炒めもの！！！
ちなみに魚はホイルの蓋をしめれば更に時短で加熱が可能！！


朝ごはん作るのと同時進行なのでコンロが沢山塞がるのは困るので
フライパン有効活用作戦は大事ですね！！


そしてたまご焼きもお弁当のものは最近レンチン！！
お弁当だけのためにたまご焼き作るとたまごを3つとか使うことに！！！
レンジだと1個で済むので節約にもなるし、1分半もあればできるから時短にもなります！


しかしお弁当久しぶりなのでどうやって詰めよう…
みたいなの全然考えられない…
お弁当ってどうやって詰めるんだっけ？？


笑


毎日悩む


今日は西京漬けのご紹介しますね！！！

【さわらの西京焼き風味噌焼き】

【材料】　(2人分)　調理時間：分

さわら　1～2切

A　味噌、みりん　各大さじ1

A　砂糖　小さじ1

【詳しい作り方】

１．さわらは分量外の塩をまぶして15分ほどおき、水分が出たらキッチンペーパーで拭き取り食べやすい大きさに切って【A】とポリ袋に入れ半日以上漬け込む。

２．味噌を拭き取り、フライパンにくっつかないアルミホイルを敷いて焼く。

【ポイント】
＊グリルなどで焼いてもＯＫ！味噌なので焦げやすいので注意！
＊甘さはお好みで！