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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と5歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
今日は何をご紹介するかといいますと~~
みんな大好き\ミートボール/

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今回はダイエット編!ということで、パン粉も小麦粉も使わないレシピです!
その代わりに何を使ったかと言いますと!!

\おからパウダー/


おからパウダーって最近よく聞きますが
おからパウダー色々使ってみたんです


一番手軽に使えるのは普段飲んでるスープにいれる
というもの!!


で!
私も実践してみてたのですが
いつからか胃痛を起こすように・・・w


これ使い方あってる??となり私はおからパウダー封印状態が続いておりました!



体質によると思うんです!!
私は多分胃が恐ろしく弱いので。。。
油なんか多めに取ろうもんなら胃痛
食べすぎたら胃痛


そういう人はあまり直にというより料理に使う方が良いのかな?
と感じています。


胃弱だからわかる異変もあるのですw



まぁそんな感じで放置されたおからパウダーでしたが
突然活躍する場が登場


そう!
今回何を隠そうパン粉がなかった!
という普通すぎる理由から
何で代用しよう〜〜
と考えているところに【おからパウダー】がいらっしゃったので代用することに!!


これが良すぎた!!
何が良すぎたって
おからパウダーって5倍に膨れるので、少量食べただけでもかなりお腹いっぱいになる!!


最初食べてる時はそうでもない
がしかし
食べて少したった後に立ち上がってみると

え。。。
😱くっ苦しい!!!


ってなってるはず!!


YUIもいつもよりもかなり満腹感を感じているようで
びっくりするほどはやく寝ましたw
※はやく寝る効果はありません。ただ腹一杯で寝ただけ🙇‍♀️



tegaki_cooking_11437【ミートボール】


【材料】 (2~3人分※大きめ11個分) 調理時間:20分
A 合いびき肉or豚ひき肉 300g
A たまご 1個
A ねぎ(みじん切り) 1/2本
A おからパウダー 大さじ2
A ナツメグ 少々

サラダ油 大さじ1


【詳しい作り方】
1.ねぎはみじん切りにしボウルに【A】を入れてよく混ぜる。
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2.ミートボールはお好みの大きさで大丈夫ですが今回は4~5センチ大の大きさに成形する。
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3.フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し2を転がしながら中間で火が通るようにしっかりと焼き、焼けたらペーパータオルで余分な油を拭き取る。
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4.【B】を入れて肉だんごにしっかりとソースが絡むように転がしながら絡める。
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【ポイント】
*おからパウダーがない場合は、小麦粉と牛乳で浸したパン粉で代用可能です。
*ダイエットは気にしない!という方は肉ん団子の表面に小麦粉をまぶすとソースの絡みが良くなります。



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ちなみに。。。
【おからパウダー】をヨーグルトに入れる
みたいなのをよく見かけるのですが

私は無理だった
え?これ美味しい人いるの?というレベルで無理だったw

だから料理に使うのが一番あっている気がします!!

つまり
同じように感じた人でも料理に使えば普通に美味しいはず!
ということですがあくまでも主観です。
好きな人いたらごめんなさい🙇‍♀️💦


そして何の変哲もない朝ごはん

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セブンのコーンパンが昔から好きでセブンに行くとつい買いたくなってしまう
おかげでうちの娘もこのパンが大好き

朝からモリモリのパンプレートでお腹がいっぱい

お腹いっぱいって幸せだけど
ダイエットしてると罪悪感しかないw
私ってダイエットしてるんだろうか?
そこが疑問


たまには良しとしよう❤️









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