【オクラの肉巻き】

【材料】　(弁当のおかずとして1〜2人分)　調理時間：10分以内
オクラ　4本
豚ロース薄切り肉　4枚

片栗粉　適量
サラダ油　大さじ1

A めんつゆ　大さじ1.5〜
A 砂糖　小さじ1/2〜

【詳しい作り方】
1．オクラはヘタとガクを取り除き板ずりして、豚肉で一つ一つ巻き、片栗粉をまぶして余分な粉は払っておく。

2．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べコロコロ転がしながら全体に火を通す。

3．しっかりやけたら【A】を入れてよく絡める。


【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。