【鶏肉と大根の煮物】

【材料】　(2人分)　調理時間：分

鶏もも肉　1枚
大根　200g
こんにゃく　1袋（小さめ200g）

A　水　150ml
A　めんつゆ　大さじ3
A　オイスターソース、砂糖　各大さじ1


小ねぎ（小口切り）　適量

【詳しい作り方】
１．鶏肉は一口大に切り、大根は7～8mm幅のいちょう切りにし、こんにゃくはスプーンで一口大に切る。



２．フライパンに【A】と1を入れて中火にかけ、落し蓋をし煮立たせ蓋をして20分煮込む。一度冷ますとしっかり味が染み込み美味しいです。




３．器に盛り付け小ねぎを散らす。


【ポイント】
＊こんにゃくはアク抜き不要のものを使用しています。アク抜きが必要なものはアク抜きをしてから使用してください。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。