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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と5歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
今日は何をご紹介するかといいますと~~


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鍋にボンボン入れて煮込むだけという超簡単レシピ!!
楽ちんって最高♡


そしてこの煮込み!しっかりと味が染みて美味しいのですが
意外なものを隠し味に使っているんです!!


知ってる人もいるかもw
ヒントは私がいつも筑前煮を作るときに使うもの!!!



はいわかった人!
昔から読んでくれてありがとうございます!!!



そうなの♡
/オイスターソース\


意外でしょ~~??
これが味にコクがしっかりでて美味しさが倍増するのです!!!
騙されたと思って試してほしい


マジで美味しい
今でも過去レシピを見て作ってくださってる方が居るし
もうオイスターソースを入れるレシピでしか作れない!
とおっしゃってくれる方なんかも居て、実は好評!


今回は材料少なめで鶏肉と大根とこんにゃく
なんだか筑前煮の出来損ないみたいな煮物ですがw
調味料も少なくして作りやすくしてみました!


これぞまさに料理したくない人類を救うレシピと言えるでしょうw
一人で毎日誰かを救ってると思ってるめでたい人ですw


しっかり美味しいので良かったらお試しくださいね!


tegaki_cooking_11437【鶏肉と大根の煮物】


【材料】 (2人分) 調理時間:分
鶏もも肉 1枚
大根 200g
こんにゃく 1袋(小さめ200g)

A 水 150ml
A めんつゆ 大さじ3
A オイスターソース、砂糖 各大さじ1


小ねぎ(小口切り) 適量

【詳しい作り方】
1.鶏肉は一口大に切り、大根は7~8mm幅のいちょう切りにし、こんにゃくはスプーンで一口大に切る。
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2.フライパンに【A】と1を入れて中火にかけ、落し蓋をし煮立たせ蓋をして20分煮込む。一度冷ますとしっかり味が染み込み美味しいです。
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3.器に盛り付け小ねぎを散らす。


【ポイント】
*こんにゃくはアク抜き不要のものを使用しています。アク抜きが必要なものはアク抜きをしてから使用してください。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。



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さて!!
昨日もブログに書きましたがYUIが自転車に乗れた~~
ということで
ご褒美ご飯という名のおサボりご飯


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モスバーガーになりました~~
私も一緒になって食べる


パンより米のほうがマシだろ
ってことではじめてライスバーガーを頼んだのだけれど・・・
やっぱりパンが良かったな・・・
と娘と途中交換しながらいただきましたw


ご褒美!
とか言って私がサボりたいだけの理由を探しているだけって噂もありますが・・・
そんな日がないとやってらんないぜ!!!


ということでサボることも主婦の仕事です。w


なんの説得力もない







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