【豚肉とれんこんのポン酢しょうが焼き】

【材料】　(1人分)　調理時間：3～5分
豚ロース薄切り肉　2枚
れんこん　1/2節
にんじん　1/10本
ピーマン　1/2個

サラダ油　大さじ1/2～

A　ポン酢　大さじ1
A　しょうがチューブ　2センチ

塩、こしょう　各少々

白ごま　あれば適量

【詳しい作り方】
１．フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、スライサーでれんこんを薄切りにしていれ、にんじんは千切りピーラで入れ、豚肉はキッチンバサミで細切りにしていれ、ピーマンはヘタと種を取り除き、食べやすい大きさにちぎって入れ、中火にして全体に火が通るまでいれる。

２．【A】を入れて水分がなくなるまで炒め、塩、こしょうで味を調えお好みで白ごまを入れる。

【ポイント】
＊まな板を使わないレシピです！まな板を使用する場合はお好みで切ってください！