【にんじんとしらすの和風サラダ】

【材料】　(2人分)　調理時間：15分

にんじん　1本（正味170g）

しらす　60g

アルペンザルツ　小さじ1/2

A　オリーブオイル　大さじ1/2

A　レモン汁　大さじ1/2

A　めんつゆ　小さじ1/2～

【詳しい作り方】

１．にんじんは千切りにする。

２．ボウルににんじんを入れ、アルペンザルツを振り、10分ほど置いておく。水分が出たらしっかりと絞る。

３．ボウルににんじん、しらす、【A】を加えてよく和え、皿に盛る。

【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使いました。