【鶏大根の照り煮】

【材料】　(2人分)　調理時間：20分
鶏もも肉　300g
大根　1/3本（450g）

Ａ　水、酒、しょうゆ、マーマレードジャム　各大さじ3
Ａ　にんにくチューブ　2センチ
Ａ　塩　ひとつまみ

小ねぎ（小口切り）　あれば適量

【詳しい作り方】
１．鶏もも肉は一口大に切り、大根は1センチ幅の半月切りにする。

２．鍋に【A】と大根を入れて落し蓋をし、中火で加熱して煮立ったら蓋をして15分以上煮込む。

３．器に盛り付けて小ねぎを散らす。


【ポイント】
＊マーマレードジャムは柑橘系のジャムや梅ジャムで代用可能です。
＊落し蓋はペーパータオル（キッチンペーパー）でOK！
＊煮物なのでできてからすぐお召し上がりいただけますが、一度冷ますとより味が染み込んで美味しくなります。