本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と５歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日は何をご紹介するかといいますと～～




じゃがいもで作るガレットです！！
これからのクリスマスシーズンにもおすすめ！！


これは子供がなんと行っても喜びます！！
その秘密はこれ！！！





ハムチーズ隠した


ハムチーズは子供が大好きな組み合わせですからね～～
と言いつつお子様舌の私も大好きです♡





彩りのきれいな野菜を添えれば
パーティーにピッタリのおかずになります！！


そして今回使った調味料が！！



こちら！！
まろやかカレー甘口！！


甘口なだけあって子供も食べやすく、ローストオニオンやコンソメの旨味がしっかりとあるので、味付けもこれ１本！！


忙しいクリスマスにピッタリの調味料です！！



よかったらお試しくださいね！

【ハムチーズ入りのじゃがいものカレー風味ガレット】

【材料】　(2～3人分)　調理時間：25分

じゃがいも　3個（380g）

スライスチーズ　2枚

ロースハム　4枚

塩　2つまみ

オリーブオイル　大さじ1～

トッピング野菜（トマト、リーフ野菜など）　適量

A　S&Bまろやかカレー甘口　小さじ2

A　片栗粉　大さじ1/2

【詳しい作り方】
１．じゃがいもは皮を剥いてスライサーで薄切りにし、せん切りにしたら塩をふり、全体に揉み込み5分ほどおいて水気が出てきたら、しっかりと絞る。




２．ボウルに【１】のじゃがいもと[A]を入れてよく混ぜ合わせます。


３．小さめのフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、【２】の半量を入れ、その上にチーズとハムをのせる。

残りのじゃがいもを上からかぶせて形を整え、蓋をして弱火にし、5～6分ほど焼きます。

４．焼き目がついたらお皿などを使って裏返し、さらに蓋をして5～6分焼きます。



５．くし形切りにしたトマトやリーフ野菜など、お好みの野菜を上にトッピングします。




【ポイント】
＊じゃがいもは薄くスライスしたかったのでスライサーで切っていて、その後にせん切りにしました。せん切り用のスライサーだと細さが足りないので、こちらの切り方で調理しました！