【味噌バターコーン豚汁】

【材料】　(4～5人分)　調理時間：20分
豚バラ肉　150g
キャベツ　1/8個
にんじん　1/3本
ねぎ　1/2本
もやし　1/2袋
しめじ　1/4株
冷凍コーン　120g

A　水　900ml
A　和風顆粒だし　大さじ1

B　味噌　大さじ3
B　塩　小さじ1/3～

バター　10g

小ねぎ（小口切り）、すりごま　各適量

【詳しい作り方】
１．鍋に【A】とキッチンバサミで切った豚バラ肉とねぎをいれ、キャベツはちぎってい
れ、しめじはキッチンばさみで石づきを取り除き小房に分けていれ、にんじんはピーラーで千切りにしていれ、コーンは冷凍のまま入れ中火にかける。

２．全体的に火が通りクタッとなったら【B】を入れて味噌がしっかり溶けたらバターを入れてなじませ出来上がり。

３．器に盛り付け小ねぎとすりごまをお好みでちらす。


【ポイント】
＊冷凍コーンはコーン缶で代用可能。
＊包丁とまな板使っていませんが使っていただいて問題ありません。笑