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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と5歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
この記事ではホタテの照り煮です!!!


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手作りおせちには欠かせない存在感が嬉しいホタテレシピ!
年末になると大きめのホタテがスーパーでも手に入りやすくなるので
普段のおつまみにはもちろん♡喜ばれること間違いなしのレシピです!


順風満帆を願いおせちに入れましょう♡

この機会に是非お試しくださいね!


tegaki_cooking_11437【ホタテの照り煮】


【材料】 (3~4人分) 調理時間:10分
蒸しホタテ 大7~8個
A 酒 大さじ2
A しょうゆ 大さじ1.5
A みりん、砂糖 各大さじ1
A 顆粒和風出汁 ひとつまみ


【詳しい作り方】
1.フライパンに【A】を入れて砂糖が溶けるまでふつふつと煮詰める。
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2.蒸しホタテを加え煮汁を絡めながら煮含め、煮汁がなくなれば出来上がり。
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【ポイント】
*煮汁をかけながらしっかりと煮含めてください。しっかり味でお弁当の作りおきなどにもおすすめです。


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