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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と5歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
お次は焼豚です!!


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いつも作る焼豚はにんにくも入れて作りますが
お重に入れるのでにんにくは入れません!!


昔入れて作ったとき
おせちのお重を開けた時に不快感が・・・笑


にんにくなしでもコクうまにできる調味料をプラス♡
よかったらお試しくださいね!

tegaki_cooking_11437【味付けにコツあり!我が家の焼豚】


【材料】 (作りやすい分量) 調理時間:30分 ※漬け込み時間は除く
豚バラブロック肉 350~400g
A めんつゆ 50ml~
A オイスターソース 小さじ1
A しょうがチューブ 5センチ

【詳しい作り方】
1.豚バラブロック肉はフォークで全体に穴を開け保存袋に入れて【A】も入れ空気を抜いて2時間ほど漬ける。
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2.200度に余熱したオーブンで1を焼き、一度取り出してつけダレを塗り裏返し5分、更につけダレを塗り裏返して5分焼いたら完成。
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【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*保存袋に入れたときは全体にしっかりと味が染み込むように空気を抜いてください。
*食べるときは温め直すと美味しいです。ラーメンなどに使用しても◎


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