本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と５歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～




過去レシピから♡
かぼちゃのカレーそぼろ煮です！！！

電子レンジで手軽に作れるしカレー味ということでお子様でも食べやすく
ご飯をかきこみたくなる美味しさです♡


しかも味付けはめんつゆベースなので失敗することもありません！
めんつゆって本当に神だわ～～♡


よかったらお試しくださいね！

【かぼちゃのカレーそぼろ煮】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分

かぼちゃ　1/4個（正味330g）

豚ひき肉　150g

Ａ　めんつゆ　大さじ3

Ａ　水　大さじ1

Ａ　カレー粉　小さじ2/3

B　片栗粉、水　各小さじ1

【詳しい作り方】

１．かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切る。

２．耐熱ボウルに豚ひき肉と【A】を入れよく混ぜたらその上にかぼちゃをのせ、クッキングペーパーで落し蓋をしたらラップをし電子レンジで5分加熱する。

３．一旦取り出し混ぜて合わせた【B】も回し入れ更に混ぜたら再びラップをかけ電子レンジで3分加熱し取り出してよく混ぜ、とろみがつけば完成。

【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。

＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

＊電子レンジにより加熱時間が異なるかと思いますので、かぼちゃが柔らかくなればOK。柔らかくならないときは30秒～加熱時間を増やして様子を見てください。