こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と6歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡
さてさて!
今日のレシピは~

中華系スープです❤️
中華と言ってもダブルスープで和風出汁も入れています!!
これが旨味の正体❤️
どちらかだけでも美味しいのに
一緒にしたらまた美味しい!!
ふんわり卵で満足感もアップ!
よかったらお試しください!
YUI満足度
★★★★★
基本スープがないとダメなYUI
スープを出すと大抵賞賛を得られます
☺️
こちらのスープも大満足
うーーーん
美味しい❤️
とほっぺが落ちてしまうんじゃないかと思うほどの喜びようでした!!
【ダブルスープで大満足の白菜とふんわり卵の中華スープ】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
白菜 1/8株
ネギ 1/2本
たまご 2個
A 水 600ml
A 鶏ガラスープの素、白だし 各大さじ1
A 塩 適量
ごま油 小さじ1
【詳しい作り方】
1.白菜はざく切り、ネギは斜め薄切りにし、たまごは溶いておく.
2.鍋に【A】と白菜、ネギを入れてくたっとするまで煮込み、最後に沸騰させた状態でたまごを流し入れ、たまごが浮いてきたら大きく混ぜ、ごま油を入れる。
【ポイント】
*たまごはふんわりと浮いてきたから混ぜるとふんわりしたたまごが簡単にしっぱしせずにできます。
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
白菜 1/8株
ネギ 1/2本
たまご 2個
A 水 600ml
A 鶏ガラスープの素、白だし 各大さじ1
A 塩 適量
ごま油 小さじ1
白菜 1/8株
ネギ 1/2本
たまご 2個
A 水 600ml
A 鶏ガラスープの素、白だし 各大さじ1
A 塩 適量
ごま油 小さじ1
【詳しい作り方】
1.白菜はざく切り、ネギは斜め薄切りにし、たまごは溶いておく.
2.鍋に【A】と白菜、ネギを入れてくたっとするまで煮込み、最後に沸騰させた状態でたまごを流し入れ、たまごが浮いてきたら大きく混ぜ、ごま油を入れる。
【ポイント】
*たまごはふんわりと浮いてきたから混ぜるとふんわりしたたまごが簡単にしっぱしせずにできます。
1.白菜はざく切り、ネギは斜め薄切りにし、たまごは溶いておく.
2.鍋に【A】と白菜、ネギを入れてくたっとするまで煮込み、最後に沸騰させた状態でたまごを流し入れ、たまごが浮いてきたら大きく混ぜ、ごま油を入れる。
【ポイント】
*たまごはふんわりと浮いてきたから混ぜるとふんわりしたたまごが簡単にしっぱしせずにできます。
\おすすめ愛用品/
◯愛用中の血色マスク
◯おにぎりの型
◯ツナ缶
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