【スナップえんどうとえのきのめんつゆバター炒め】

【材料】　(2人分)　調理時間：5分
スナップえんどう　10本程度
えのき　1/2袋

バター　10g
めんつゆ　大さじ1
塩、こしょう　各少々

【詳しい作り方】
１．スナップえんどうはヘタと筋を取り除き、斜め半分に切り、えのきは石づきを切り落として半分の長さに切る。

２．フライパンにバターを入れて中火で熱し１を入れて炒め、全体に火が通ったらめんつゆをいれ馴染んだら、塩、こしょうで味を調える。


【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。