【餃子でキムチ鍋】

【材料】　(1人分)　調理時間：10分
王マンドゥ　4個
キムチ　100g
ねぎ　1/2本
小ねぎ　2～3本
えのき　1/2袋
にんにく　１かけ
A　コチュジャン、味噌、粉唐辛子　各大さじ1/2
A　鶏ガラスープの素、しょうゆ　各小さじ1

ごま油　大さじ1
水　200ml
白ごま　適量

【詳しい作り方】
１．ねぎは斜め薄切りにし、小ねぎは4～5センチ幅に切り、えのきは石づきを切り落としばらしておき、にんにくはみじん切り、【A】は合わせておく。

２．鍋にごま油を入れて中火で熱しにんにくを入れて香りがたってきたら、キムチを入れてさっと炒め、水、ねぎ、えのき、王マンドゥを入れ【A】も加えてよく煮込む。

３．最後に小ねぎを入れて白ごまをふる。


【ポイント】
＊王マンドゥは凍ったまま入れてOK！
＊キムチはごま油で炒めることでコクがアップ！お好みで