本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～




我が家では定番中の定番！！
おからで作るポテトサラダです！！


じゃがいもで作るより簡単だし、ヘルシー！
めちゃくちゃ時短になるのでうちではかなりの頻度で登場します！


多分おから煮しか食べたことないよ！
という方からすると奇妙な食べ物な気もしますが
うちのYUIはどちらかというと煮たものをあまり食べたことがないので
おからはこういうものだと思っている気がします！！

あぁ💛これYUIの大好きなやつ～～😊
と喜んでいました！


そして・・・
ポテトサラダを作ったあとの定番同様！！
こちらももちろんホットサンドにします！！





むしろこれが楽ちんだから、朝ごはんのためにサラダ作るって噂もあるほどです！！
こちらも安定の美味しさなのでYUIもパクパク美味しくいただきました💛

【ポテサラ風おからサラダ】

【材料】　(3～4人分)　調理時間：5分

おから　100g

きゅうり　1/2本～

ハム　4枚

A　マヨネーズ　大さじ5～お好みで

A　砂糖、酢　各大さじ1

A　塩、こしょう　各少々

【詳しい作り方】

１．きゅうりは輪切りにし、ハムは拍子木切り、冷凍コーンは解答しておく。

２．ボウルにおからと１，【A】も入れてよく混ぜ出来上がり。

【ポイント】
＊おからはなくじゃがいもでも可能です。

＊マヨネーズの量はお好みで