【キンパ】

【材料】　(2本分)　調理時間：15分
焼き海苔　2枚
豚こま肉　80g
きゅうり　1/2本
にんじん　1/3本
たくあん（キンパ用）　2本

ごま油　大さじ1/2～

A　ごはん　300g
A　ごま油　大さじ1
A　塩　小さじ1/3

B　ごま油　小さじ1
B　塩　少々
B　砂糖　ひとつまみ

焼肉のタレ　大さじ1～
白ごま　適量

【詳しい作り方】
１．ボウルに【A】を入れて混ぜておき、きゅうりは千切り、にんじんは千切りにして耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ電子レンジで1分加熱して【B】を合わせてよく混ぜる。（火が通っていなければ加熱時間のばす）



２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚こまを入れて炒め、色が変わってきたら焼肉のタレを入れてよく絡め水分がなくなるまで炒める。


３．焼き海苔にごはんの半量をのせてよく伸ばし、たくあん、きゅうり、豚肉、にんじんをのせたら手前から奥に巻く。


４．食べやすく切って白ごまをふる。



【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊にんじんはスライサーが早いです。