【えのきの肉巻き】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
豚ロース薄切り肉　10枚
えのき　1/2袋

サラダ油　大さじ1
焼肉のタレ　大さじ3くらい

A　小ねぎ（小口切り）、マヨネーズ、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．豚ロースの薄切り肉を縦に重なるように並べ、石づきを切り落としたえのきをその飢えに並べ巻き、半分に切る。



２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、巻き終わりを下にして並べ3～4分程焼き、裏返して蓋をし更に3～4分加熱し、しっかり火が通ったら余分なブラがあれば拭き取り、焼肉のタレを回しかけよく絡め水分がなくなれば完成。



３．お好みで【A】を散らす。




【ポイント】
＊しっかりキツめに巻かないと崩れたりするのできっちりとまき、焼くときは必ずまき終わりを下にしてください。
良い失敗例

でも失敗しても諦めないで！！なんとかなります！！