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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と6歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡
さてさて!
今日のレシピは~
朝ごはん海苔巻き
タイトルの通り祖父との思い出から生まれた海苔巻きです!!
私食いしん坊な子供だったんですが
祖父の家に行ってお腹が空いたな~~
っていうとよくおかか海苔巻きを作ってくれたことをふと思い出す
おかかにしょうゆをたっぷり掛けて混ぜたものを海苔巻きに巻いてくれるの!!
それが地味なんだけどすごく美味しくて祖父の愛情を感じた遠い日の記憶
祖父が亡くなってから祖父の写真を家に飾るようになり
なんだか前よりも近くに居るような気がして思い出すことが前よりも多くて
だからかなんだか思い出して作ってみたくなった😂
それだけだと料理ブログっぽくないかなと思って玉子焼きも一緒に巻いたよ♡
これがすごく美味しくて懐かしくて
ちょっと泣けた朝の話
あっお弁当にもおすすめです
😂
YUI満足度
★★★☆☆
美味しいけどこのおかかが苦手。笑
でもたまごあったから全部食べれた!
全部完食してくれたんですが・・・
おかかってたしかに小さい子供からするとこれなに?って感じかもね😂
でも私は好きだったってことは小さい頃から味覚まで老けていたということか・・・笑
【玉子焼き入りのおかか海苔巻き】
【材料】 (2本分) 調理時間:10分
焼き海苔 2枚
ごはん 適量
A 鰹節 小袋2袋
A しょうゆ 大さじ1
サラダ油 適量
B たまご 3個
B 砂糖 大さじ1/2
B 白だし 小さじ1/2
【詳しい作り方】
1.【A】をあわせて混ぜておき、【B】を合わせてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉子焼きを作って玉子焼きは縦半分に切る。
2.巻きすに焼き海苔をのせ、海苔の上にごはんをのせて全体に伸ばし、1の鰹節を中央よりも手前側に直線になるように半量のせたら玉子焼きも半分のせてまき、食べやすい大きさに切る。
【ポイント】
*玉子焼きは面倒なので縦半分にしたため、端は玉子焼きなし状態。。。お好みで切り方はおまかせします。
【材料】 (2本分) 調理時間:10分
焼き海苔 2枚
ごはん 適量
A 鰹節 小袋2袋
A しょうゆ 大さじ1
サラダ油 適量
B たまご 3個
B 砂糖 大さじ1/2
B 白だし 小さじ1/2
焼き海苔 2枚
ごはん 適量
A 鰹節 小袋2袋
A しょうゆ 大さじ1
サラダ油 適量
B たまご 3個
B 砂糖 大さじ1/2
B 白だし 小さじ1/2
【詳しい作り方】
1.【A】をあわせて混ぜておき、【B】を合わせてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉子焼きを作って玉子焼きは縦半分に切る。
2.巻きすに焼き海苔をのせ、海苔の上にごはんをのせて全体に伸ばし、1の鰹節を中央よりも手前側に直線になるように半量のせたら玉子焼きも半分のせてまき、食べやすい大きさに切る。
【ポイント】
*玉子焼きは面倒なので縦半分にしたため、端は玉子焼きなし状態。。。お好みで切り方はおまかせします。
1.【A】をあわせて混ぜておき、【B】を合わせてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉子焼きを作って玉子焼きは縦半分に切る。
2.巻きすに焼き海苔をのせ、海苔の上にごはんをのせて全体に伸ばし、1の鰹節を中央よりも手前側に直線になるように半量のせたら玉子焼きも半分のせてまき、食べやすい大きさに切る。
【ポイント】
*玉子焼きは面倒なので縦半分にしたため、端は玉子焼きなし状態。。。お好みで切り方はおまかせします。
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◯ツナ缶
この記事も最後までご覧いただきありがとうございます^^
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