本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～



豚丼です！！
といっても普通の豚丼ではなくてねぎ塩レモン味！！


豚バラ肉を使って作る豚丼は、脂がある分さっぱり系の味付けにすると
こってりしすぎずバランスの良い仕上がりになります！！


とても簡単なのでぜひお試しください！


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【ねぎ塩レモンだれ豚丼】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分

ごはん　2人分

豚バラ肉　200g

ねぎ　1/2本

A　水　50ml

A　酒…大さじ1

A　鶏ガラスープの素、レモン汁、片栗粉、ごま油　各小さじ1

A　アルペンザルツ　小さじ1/3

A　にんにくチューブ　2センチ

粗挽き黒こしょう、白ごま　各適量

【詳しい作り方】

１．豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ【A】も入れてよく混ぜておく。

２．フライパンを中火で熱し、豚バラ肉を入れて炒め焼き目がついてきたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

３．沈殿している片栗粉がないようにしっかり混ぜた【A】を加え、とろみが付きねぎがお好みのかたさになれば完成。

４．ご飯にたっぷりのせ、お好みで粗挽き黒こしょうと白ごまをふる。

【ポイント】
＊調味料に酒が入ってるので、アルコールを飛ばすように炒めてください。