【なすとツナの冷やし中華】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
なす　3本
ツナ　1缶

ごま油　大さじ1.5

A　しょうゆ、砂糖、酢　各大さじ3～

大葉、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．中華麺は茹でて水洗いし、水気を切って、なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱ボウルに入れごま油も入れて、なす全体に油が行き渡るようによく混ぜ、ふんわりラップを掛け電子レンジで3分加熱する。

２．加熱したなすのボウルに水分があれば拭き取り、【A】と汁気を切ったツナを加えよく混ぜる。

３．お皿に中華麺をもりつけ、その上からたっぷりかけ、お好みで千切りの大葉、白ごまを散らす。


【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。