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こんにちは!
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毎日のちょっとした食事のレシピ記録と6歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡
さてさて!
今日のレシピは~
最近辛いものが解禁されてきた我が家なので
まだまだ恐る恐るですが鶏チリを作ってみました!!
こちら6歳娘のYUIは受け入れてくれるだろうか?
とドキドキしながら作りました!!
今回味付けは・・・
スイチリとケチャップでめちゃくちゃ簡単な味つけに!!
スイートチリソースって買うと余りがちなので
おかずにも活用できるからどんどん取り入れたいですね^^
YUI満足度
★★★★★
え?全然辛くないよ??
あっちょっとね!ちょっと辛いけど美味しい♡
ご飯がいっぱい食べれるね!!
ちょこっと辛かったけど満足気に食べてくれました😊
【鶏チリ】
【材料】 (2人分) 調理時間:20分
鶏もも肉 1枚A 塩こしょう 少々A 酒 大1/2A 片栗粉 大1
サラダ油 大1/2
B スイートチリソース、ケチャップ 大2
白ごま 適量
【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ【A】を入れて揉み込み10分ほど置く。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、皮面を下にして入れ3分焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし更に3分加熱する。
3.余分な油があればペーパータオルなどで拭き取り火を弱め、【B】を入れてよく絡め白ごまをふる。
【ポイント】
*3で【B】の合わせ調味料を入れるとバチバチとはじきやすいので、火を弱めるか止めて絡めてください。
【材料】 (2人分) 調理時間:20分
鶏もも肉 1枚
A 塩こしょう 少々
A 酒 大1/2
A 片栗粉 大1
サラダ油 大1/2
B スイートチリソース、ケチャップ 大2
白ごま 適量
白ごま 適量
【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ【A】を入れて揉み込み10分ほど置く。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、皮面を下にして入れ3分焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし更に3分加熱する。
3.余分な油があればペーパータオルなどで拭き取り火を弱め、【B】を入れてよく絡め白ごまをふる。
【ポイント】
*3で【B】の合わせ調味料を入れるとバチバチとはじきやすいので、火を弱めるか止めて絡めてください。
1.鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ【A】を入れて揉み込み10分ほど置く。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、皮面を下にして入れ3分焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし更に3分加熱する。
3.余分な油があればペーパータオルなどで拭き取り火を弱め、【B】を入れてよく絡め白ごまをふる。
【ポイント】
*3で【B】の合わせ調味料を入れるとバチバチとはじきやすいので、火を弱めるか止めて絡めてください。
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