本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～





毎月恒例のエスビー様の商品を使ったレシピのご紹介です！
今回は・・・





韓国産唐辛子を使ってピリッと辛いニラだれ冷奴をご紹介します！

ほんのり唐辛子が香り、ピリッと辛さがくるにらだれです。

S&B韓国産唐辛子（パウダー）は、辛味を調整しやすいスパイスボトル入りなので、
味を見ながらお好みで調節可能なのも嬉しいポイントです！

にらだれはそのままご飯にのせても美味しいですが、

チャーハンの調味料として活用しても美味しく召し上がっていただけます！

これはこれからの季節にぴったりのおつまみレシピなのでぜひ作ってみてくださいね！

💡商品の豆知識💡

〜S&B韓国産唐辛子（パウダー）〜

韓国産唐辛子は、数ある唐辛子の品種の中でも、辛味が少なく、甘み・うまみと独特の風味が特徴的な品種です。キムチ、サラダ、スープ、焼き肉などに最適です。スパイスの鮮度をしっかり保ち、しかも突起があって開けやすいスクリュー式のキャップを使用しています。

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〜S&B本生生にんにく〜

にんにくの自然な風味、豊かな旨み、力強い香りを持つおろし生にんにくをお楽しみください。よりにんにくの香り立ちを感じられるよう改良しました。

【韓国風ニラだれ冷奴】

【材料】　(作りやすい分量)　調理時間：5分

にら　1/2束（50g）

みりん　大さじ2

絹豆腐　150g×人数分

卵黄（お好みで）　1個×人数分

A　しょうゆ　大さじ3

A　いりごま　大さじ1

A　ごま油　大さじ1/2

A　S&B韓国産唐辛子（パウダー）　小さじ1/2～

A　S&B本生生にんにく　3cm

【詳しい作り方】

１．耐熱容器にみりんを入れて、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分加熱し、[A]を入れてよく混ぜます。

２．にらは5～6mm幅に切って保存容器に入れ、【１】を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で半日以上漬けます。

３．水けを切った豆腐を皿にのせ、【２】のにらだれをかけ、お好みで卵黄をのせれば完成です。

【ポイント】
＊スパイスはお好みで調節してください。
＊時間が経つことでしっかり味が馴染みます。できるだけ時間をおいてください。