本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～



朝ごはんにも夕飯にもぴったりのご飯ものレシピ！！
これから夏休みに向けても炭水化物のレシピは重宝します！


今回はYUIの大好物のたらこを使ったチャーハンのようなピラフにしました！


チャーハンのようなピラフとはなんぞや？
という話なのですが😂
彩りよくするためにたまごを入れたのでちょっとチャーハンぽい雰囲気あるよねっていう😂


今ブログを書いていて、黄色ならとうもろこしでも良かったかな😂
と思ったりしていますが、たまごでもすごく美味しくできましたよ♡

【たらこピラフ】

【材料】　(2～3人分)　調理時間：10分
ごはん　2～3人分
ねぎ　10センチ
たらこ　大1/2腹
たまご　2個

バター　10g
顆粒コンソメ　大さじ1/2
しょうゆ　小さじ1/2～
塩、こしょう　各少々

刻み海苔と小ねぎのふりかけ　適量

【詳しい作り方】
１．ねぎはみじん切りにし、たらこは薄皮を取り除いておく。

２．フライパンにバターを入れて中火で熱し、ネギを入れて炒めしんなりとしてきたらご飯を入れて炒め合わせ、顆粒コンソメも入れてさっと炒める。

３．フライパンの端をあけ、あいたところにたまごを割り入れてよく混ぜ炒り卵を作って全体を混ぜる。

４．鍋肌から醤油を回しかけよく混ぜたら、たらこを入れてさっと炒め塩、こしょうで味を調える。

５．お皿に盛り付け刻み海苔とこねぎのふりかけをかける。


【ポイント】
＊たらこはお好みですが、半生くらいにしあげると美味しいです。
＊ふりかけがなければ普通の刻み海苔と小ねぎを使ってください。むしろそちで！😂