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毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～




今日のレシピは下準備がとっても簡単な食材で作るおかずになります！！
新じゃが×手羽中


これはもうズボラのための食材と言っても過言ではない😂


じゃがいもはきれいに洗って切れば良いので、皮をむく手間がないのが嬉しい！
そして手羽中ももちろん切らなくて良いので、今日はちょっとおかず作るのしんどいな！
ってときにぜひご活用いただけたらと思います！

【手羽中と新じゃがのオーブン焼き】

【材料】　(2人分)　調理時間：45分

手羽中…10本程度

新じゃがいも…3～4個

A酒、ごま油…各大さじ1/2

Aレモン汁…小さじ1

A砂糖…小さじ1/2

Aアルペンザルツ…小さじ1/3

Aにんにく…2～3センチ

A粗挽き黒こしょう…少々

ドライパセリ…適量

【詳しい作り方】

１．新じゃがはしっかりと洗い食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れラップをし電子レンジ（600ｗ）で5分加熱する。

２．1のボウルに汁気があればしっかりと切り、手羽中と【A】も入れてよく混ぜ10分ほど置く。

３．200度に予熱したオーブンで25～30分程焼く。

４．お皿に盛り付けドライパセリを散らす。

【ポイント】
＊調味料と合わせて少し置くことで味が染み込み美味しさがアップします！揉み込む時間が無い場合は鶏肉だけでしっかりと一度も見込み、じゃがいもをその後加えてさっとあえてから焼いてください。