本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～




毎日暑いですね～
暑いと箸休めが欲しくなりませんか？？

実は冷蔵庫に余っている野菜を有効活用して、浅漬けが簡単に作れます！

おにぎりに浅漬け！なんて朝ごはんにもぴったりです♡


食欲がなくなってるときにも箸休めは嬉しいおかず！よかったら作ってみてください！

【キャベツときゅうりの浅漬け】

【材料】　(4人分)　調理時間：半日

キャベツ　100g

きゅうり　1本

にんじん　1/3本（50g）

Ａ　水　大さじ3

Ａ　はちみつ　大さじ1/2

Ａ　アルペンザルツ、しょうゆ、昆布茶　各小さじ1/2

Ａ　赤唐辛子輪切り　1本分

【詳しい作り方】
１．キャベツはざく切り、きゅうりは斜め薄切り、にんじんは千切りにする。


２．ポリ袋に１と【Ａ】を入れてよく揉み込み半日置く。




【ポイント】
＊しっかりとぎゅっと音が出るくらいに揉み込むと漬かりもはやくなります！