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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と6歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
今日のレシピは~

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具が少なめのトマトスープです!!
毎日毎日暑い!!
でも割りと汁物ってよく作るのは我が家だけでしょうか?


具沢山のスープも良いけど気楽に作れるレシピもあると嬉しいですよね!!


ウチの娘は生のトマトは食べれないのですが
火の通ったトマトは食べれるのでスープに入れがち!



YUI満足度
★★★★☆

トマト大きいよ~~
でも食べれるけどもう少し小さいともっと食べやすい!!



そうですか・・・
結構小さく切ったつもりだったのに・・・😅


tegaki_cooking_11437【ふんわりたまごの中華風トマトスープ】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
トマト 2個
たまご 2個

A 水 600ml
A 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
A 片栗粉 大さじ1/2

塩、こしょう 各少々
小ねぎ(小口切り) あれば適量

【詳しい作り方】
1.トマトはヘタを取り乱切りにし、たまごは溶いておく。

2.鍋にトマトと【A】を入れてよく混ぜ、中火で加熱し、たまに混ぜながら煮立たせる。

3.沸騰してきたら塩、こしょうで味を調え、たまごを回し入れたまごが浮いてきたら大きく混ぜる。

4.器に注ぎ入れお好みで小ねぎを散らす。


【ポイント】
*たまごは沸騰している状態で入れるとふんわりと浮いてくるので、そこまではいじらずにぐっとこらえてください!浮いてきたら大きく混ぜるとたまごが上手にふんわりとなります!



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昔スリコで買ったもの。




今日はもうキッチンに朝から立ちたくなかったので
YUIとランチに行こうと決めていたのですが・・・

YUIに
\ランチいこ~/
っていってみたら


いくいく!一蘭


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おしゃれなランチを期待していたのに結局ラーメン😂

一蘭って子供ラーメンが無料じゃないですか!!
なので良いんだけど・・・笑
たまにはね・・・どこかにいきたかった母に対して
いつまでもラーメンと寿司とたらこパスタしか言わない娘


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一蘭で何度も作っている箸置の折り紙はもう得意と言っていいほど😂
サクサク作ります😂


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スタバで幸せな笑顔も見れたので
最高の息抜きってことでよしとしましょう😂


夏休みはつづく・・・・・・・・・・・・・・


😂







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◯愛用中の血色マスク



◯おにぎりの型


◯ツナ缶



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