本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～



エスビー様の商品を使ったレシピのご紹介です！！
今回は我が家の定番
本生生にんにくと韓国産唐辛子を使ったレシピになります！！


今が旬の「なす」！！
電子レンジでつくる蒸しなすは我が家では夏にすっごく活躍！
しょっちゅう登場するおかずです😊


我が家の娘も大好き！！

【香味野菜の中華風ピリ辛なす】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分

なす　3本（315g）

みょうが　2本（28g）

大葉　10枚（10g）

長ねぎ　10cm（20g）

A　ポン酢　大さじ2

A　ごま油　大さじ1/2

A　李錦記 鶏がらスープの素　小さじ1

A　砂糖　小さじ1

A　S&B韓国産唐辛子（パウダー）　小さじ1

A　S&B本生生にんにく　1cm

【詳しい作り方】

１．なすはヘタを切り落とし、ヘタがついていた部分に十字に切り込みを入れ、ひとつずつラップで包んで電子レンジ（600W）で6分加熱し、みょうがは輪切り、大葉はせん切り、

長ねぎはみじん切りにする。

２．ボウルに【１】のみょうが、大葉、長ねぎ、[A]を入れてよく混ぜておく。

３．【１】のなすをラップのまま水にさらして粗熱を取り、切込み部分から手で裂いて【２】のボウルに入れてよく和え、皿に盛りつけする。

【ポイント】
＊薬味や辛味などはお子様が食べる場合は量を調節してください！