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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と6歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
今日は~
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珍しくいわしのフライ!!
ズボラな私が揚げ物をするなんて!!!


というのも!
ご近所さんから頂いたイワシがあったから♡


こんなことでもないと魚をさばくなんて機会もなく
いつもありがたくいただくのです♡


今回は開いてフライにしました!!
イワシは前にも開いたことあったのでなんとかできましたよ♡


そして面倒な揚げ物ですが
ズボラな強い味方なのがバッター液!!

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そして我が家のバッター液には卵も使わないので超節約バッター液!
マヨネーズがはいってるので冷めても美味しいですよ♡


バッター液を使うと何が良いってスペースも減るんですよね!
小麦粉、たまご、パン粉、揚げた後のバット
なんてあるとキッチンが狭い狭い


小麦粉とたまごを一つにして、それをボウルで済ませられたらめちゃくちゃスペースがあきますよね♡
とってもおすすめです!


ぜひぜひお試しくださいね~


YUI満足度
★★★★★

サックサクだね♡
お魚がふかふかしてて美味しい~~♡



ふかふかw


tegaki_cooking_11437【バッター液で簡単!いわしフライ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:分
いわしのひらき 小10枚

【バッター液】
A 小麦粉、水 各大さじ4
A マヨネーズ 大さじ1
A 塩、こしょう 各少々

パン粉、揚げ油 適量


【詳しい作り方】
1.いわしはペーパータオルで水気を拭き取り、ボウルに【A】をあわせ、揚げ油は180度にあたためておく。

2.いわしにバッター液をくぐらせたらパン粉を付け、余分なパン粉を落とす。

3.油が温まったら2をきつね色になるまで揚げて、揚げたら油を切る。


【ポイント】
*バッター液は作る量によって調節してください。



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夏休み終了しました!
色々あった夏休み


今年はもう少し長くても良かったなと着地


YUIに申し訳なくて、今からでもやり直したい気分です・・・


インスタに投稿したこれ

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夏休み最終日に焦るのは子供の頃からの癖ですか??


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なかなか性格というものは変えられないのですね・・・笑
親になったというのにw


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我が家は昨日から学校が始まっていますが・・・
昨日もらってきたプリントに

/今週虫かごと虫取り網使います!\


・・・


夏休み前に言って!!!

















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◯愛用中の血色マスク



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