本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～




まだまだ暑い夏！
キッチンに立つのもやっぱり暑い！


そんなときのお助けレシピです！


かぼちゃの甘煮は鍋でコトコト煮込むと・・・
あまくて美味しい♡


でも煮崩れないように作るのはちょっとむずかしい！！
とよくメッセージを頂いたこともありました！


そこで！
電子レンジなら煮崩れることなくとっても綺麗にできるので
作りおきにもピッタリ♡


レンジ調理だと調味料も少なくて済むので
実は調味料の節約にもなるんですよね～～♡


お弁当のおかずなどでも大活躍間違いなしなので
ぜひぜひ作ってみてくださいね♡

【レンジdeかぼちゃの甘煮】

【材料】　(4人分)　調理時間：15分

かぼちゃ　1/4カット（250～300g）

A　水　大さじ1.5

A　しょうゆ　大さじ1

A　砂糖　大さじ1/2

【詳しい作り方】

１．かぼちゃは食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れ【A】を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをかけ、電子レンジで５分加熱する。

２．加熱後一度大きく混ぜ再びラップを掛けそのまま5分ほど置き、しっかりと味が染み込めば完成。

【ポイント】
＊皮は硬いところがあれば、部分的に取り除くと◎
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。