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毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～



骨付き手羽中を使った見た目にもボリュームあるレシピです！！
お腹すいた～ってわんぱくに言われたときに出す手羽中は我が家では人気！

今回もまた取り合いです😂

【カリカリうま塩チキン】

【材料】　(2人分)　調理時間：20分
Ａ　手羽中　10本
Ａ　酒　大さじ1/2
Ａ　鶏ガラスープの素　小さじ1
Ａ　にんにくチューブ　2センチ

片栗粉　大さじ1.5
サラダ油　大さじ3

【詳しい作り方】
１．ボウルに【Ａ】を入れてよく揉み込み10分以上おき、バッドに片栗粉を入れて手羽中にまぶす。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し１の皮面を下にしていれ3～4分加熱し、焼き目がきれいに付いたら裏返して蓋をし3分加熱して完成。


【ポイント】
＊1の工程は買ってきた容器のままつけると洗い物もなくなります！ポリ袋などを使っても◎
＊火加減は弱めの中火で！