本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～




寒いからスープはいかがですか？？
といいますか・・・
我が家のある埼玉県南部は突然今日寒いです！！


昨日の夜
娘がストレッチしてて汗だくでエアコンをいれたような？？

今日は・・・
寒すぎて朝から床暖とエアコンをつけていました・・・


突然寒くなると困るのが
＼子供服／


今朝色々みてたら半分くらいはサイズアウト・・・
新しい服を買わねば・・・笑


そんなわけで今日は少しいつもと変えてみたくて
ベーコンを焼いたんですが焼いたベーコンって美味しいですよね！！


今回薄切りしかなくて薄切りで作りましたが
ブロックのベーコンで作りたい♡


白菜ってコンソメスープにすると少しあっさりしすぎな印象がありますが
ベーコンを焼くだけでワンランクアップします！


よかったらお試しください♡

【焼きベーコンと白菜のコンソメスープ】

【材料】　(2～4人分)　調理時間：10分
白菜　4～5枚程度
ハーフベーコン　3～4枚

サラダ油　大さじ1/2

Ａ　水600ml
Ａ　固形コンソメ　2つ
Ａ　にんにくチューブ　少々

塩、こしょう　各少々

【詳しい作り方】
１．白菜はざく切り、ベーコンは1センチ幅に切る。

２．鍋にサラダ油を入れて中火で熱しベーコンを入れて焼き、焼き目がついたら白菜を加えて炒め、油が回ったら【Ａ】を入れて白菜がクタッとするまで煮込み、塩、こしょうで味を調える。


【ポイント】
＊どちらかというとブロックのベーコンを使用したほうがコクの感じはわかりやすく美味しいです！