本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～




冷凍鮭とたまごがあればできちゃうとっても簡単なレシピです♡
我が家では基本朝ごはんに登場します！！


朝あまり時間がないのに・・・
という方は作り置きもできるので夜作っておいて！というのもありですよね♡


とても簡単ですのでぜひお試しください！

【鮭とたまごの２色そぼろ丼】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
Ａ　冷凍鮭　1～2切れ
Ａ　酒　大さじ1～

Ｂ　たまご　2～3個
Ｂ　白だし　小さじ1/2
Ｂ　砂糖　小さじ1

ごはん、大葉の千切り、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．耐熱容器に【Ａ】を入れふんわりラップをかけ、電子レンジで5～6分ほど加熱し、骨と皮を取り除きほぐしたら再びラップを掛け保温しておく。

２．耐熱容器に【Ｂ】を入れてよく混ぜふんわりラップを掛け電子レンジで2分加熱し、マッシャーなどでそぼろ状にする。

３．茶碗にごはんを入れ、１と２を半分ずつのせ、お好みで大葉の千切りと白ごまを乗せる。


【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。冷凍鮭はサイズによって火の通り方が違いますので、加熱後割ってみて火が通っていいなければ、加熱時間を追加してください！
＊鮭は塩鮭を使用しています。生鮭を使用する場合には塩をふりかけるなどしてください。
＊鮭は保温することでしっとり感が増します！卵が出来上がるまで保温してください。